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2021年7月7日重慶讀肴知味餐飲管理有限公司與重慶輕工職業學院簽訂戰略合作協議重慶讀肴知味餐飲管理有限公司董事長沈明輝帶領烹飪行業專家團隊與重慶輕工職業學院黨委書記張光春、校長賈云、副校長杜香序以及食品工程學院院長代安華進行座談并簽訂校企合作協議。
2021-08-30
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獨家專訪︱全國技術能手沈明輝：平凡中的美味是最高境界在第八屆全國飯店業職業技能競賽拉開帷幕之際，中國飯店協會融媒體平臺采訪到了第七屆全國飯店業職業技能競賽中獲得“全國技術能手”稱號的沈明輝。在2018年10月，沈明輝參加了“幺麻子杯”第七屆全國飯店業職業技能競賽總決賽，從全國二十個分賽區的兩百多名選手中脫穎而出，取得佳績，最終由組委會報請人力資源和社會保障部授予了全國技術能手稱號。
2020-07-01
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一碗菌湯面，他獲得全國首屆重慶小面職業技能大賽一等獎近日，2018中國技能大賽——第七屆全國飯店業職業技能競賽面條專項賽決賽暨“巴渝工匠”杯全國首屆重慶小面職業技能大賽在磁器口古鎮沙磁巷文化廣場落幕。
2020-03-17
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師徒結對薪火相傳 ——餐飲旅游學院舉行現代學徒制拜師儀式 7月5日，學校在導游實訓室舉行2019年現代學徒制拜師儀式。重慶酒店行業協會副秘書長、國家級評委李青，重慶市全國導游人員資格考試口試評委蘇成洪
2020-03-17
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